روزه داران در ماه رمضان اصلا غذا های پرچرب و شور نخورند!
به گزارش وبلاگ حرف دل، آرزو کاوه ای با ارائه توصیه های در این زمینه اظهار کرد: اگر افطاری را به عنوان وعده صبحانه تلقی کنیم، یکی از وعده های غذایی مهم در ایام روزه داری است که باید مورد توجه قرار گیرد.
وی با بیان اینکه بهتر است افراد روزه دار پس از صرف یک افطاری ساده، شام سبک بخورند، شرح داد: در وعده های غذایی باید از غذا های کم چرب و کم نمک استفاده کرد و با مصرف حتمی میوه و مایعات در جهت جبران کم آبی و حفظ سلامت و ایمنی بدن برآمد.
کاوه ای با تأکید بر مصرف سبزی و سالاد در وعده افطار، یادآور شد: مصرف میوه در فاصله زمانی افطار تا سحر به عنوان منبع خوبی از ویتامین و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن توصیه می شود.
وی با بیان اینکه سبزی ها و میوه ها دارای مقادیر کافی فیبر و آهن بوده و موجب پیشگیری از ابتلا به کووید 19 می شود، اضافه نمود: مصرف زیاد قند، نمک و چربی موجب تحریک و تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود.
این کارشناس تغذیه گفت: مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحر توصیه نمی شود چراکه مواد غذایی شیرین باعث تحریک انسولین و ورود سریع قند خون به داخل سلول ها و در نهایت اُفت قندخون شده و موجب گرسنه شدن زودهنگام شخص می شود.
وی با اشاره به جایگزین شیرینی جات، تأکید کرد: افراد روزه دار بهتر است به جای شیرینی جات از خرما استفاده کنند چراکه خرما جزء میوه جات بوده و دارای مقداری فیبر و آهن است و قندخون را هم کنترل می کند.
منبع: برنا
منبع: فرارو