با انواع شیرینی خشک آشنا شوید
به گزارش وبلاگ حرف دل، انواع شیرینی خشک مواد غذایی هستند که می توانند تلخی شما را به شادی تبدیل نمایند. مردم دوست دارند تا انواع شیرینی های خشک و البته انواع شیرینی خشک مغزدار را بچشند و از طعم آن ها لذت ببرند. این نوع شیرینی ها قدمت زیادی دارند و از دیرباز در سفره ایرانی ها سرو می شدند. اگر تا به حال شیرینی های خشک ایرانی را امتحان نکرده اید، اکنون این فرصت را دارید تا با این شیرینی های خوشمزه آشنا شوید. پس با ما همراه باشید تا نام انواع شیرینی خشک با عکس را به شما معرفی کنیم.
انواع شیرینی خشک
از انواع شیرینی های خشک می توان برای هر مناسبت یا مهمانی و دورهمی استفاده کرد. در ادامه این بخش با محبوب ترین شیرینی های خشک آشنا می شوید.
شیرینی مربایی
یکی از انواع شیرینی خشک عید، شیرینی مربایی است. شیرینی مربایی یک کلوچه به سبک ایرانی بوده که وسط آن مربا دارد. این شیرینی ها در عید نوروز سرو می شوند و در فصل بهار بیشتر مورد استقبال قرار می گیرند. انواع مربا که در وسط شیرینی ها ریخته می شوند، آن ها را به طرز باورنکردنی خوشمزه و زیبا می نماید.
اگر می خواهید شیرینی هایی با ماندگاری بالا و در عین حال خوشمزه تهیه کنید، شیرینی های مربایی می توانند برترین گزینه باشند. این شیرینی ها در اشکال مختلف تهیه می شوند و مربای وسط آن ها ممکن است آلبالو یا هویج باشد.
شیرینی زبان
شیرینی زبون یا شیرینی زبان یکی از انواع شیرینی ایرانی بسیار محبوب و از انواع شیرینی خشک مجلسی است. وقتی ایرانی ها برای اولین بار به خانه یکدیگر می روند، معمولاً یک جعبه شیرینی (اغلب زبان) خریداری می نمایند و این کار راهی برای سپاسگزاری از دعوت میزبان است.
شیرینی زبان نوعی شیرینی خشک است که با چای ایرانی سرو می گردد. شربتی که سطح شیرینی ها را می پوشاند، بسیار خوشمزه بوده و کنجدی که روی آن پاشیده می گردد، ظاهر شیرینی را زیباتر می نماید. اگر می خواهید یکی از خوشمزه ترین شیرینی های ایرانی را نوش جان کنید، طرز تهیه شیرینی زبان را آموزش ببینید.
کیک یزدی
اگر در فضای اینترنت نام انواع شیرینی خشک با عکس را جست وجو کنید، قطعا یکی از گزینه ها کیک یزدی است. کیک یزدی یک کاپ کیک ایرانی است که با ساده ترین و ابتدایی ترین مراحل یک دستور غذایی درست می گردد. این کاپ کیک های زیبا و مجذوب کننده ایرانی، یک گزینه عالی برای مهمانی های عصرانه بوده و از انواع شیرینی قنادی محسوب می گردد.
طرز تهیه کیک یزدی آسان است و با یادگیری آن می توانید یک شیرینی مجذوب کننده برای مهمانی های خود تهیه نموده و با چای ایرانی یا نوشیدنی زعفران سرو کنید. کیک یزدی دستور پخت های مختلفی دارد؛ اما دستور اصلی، متعلق به زادگان آن یعنی شهر یزد است.
شیرینی کلمپه
کلمپه از انواع شیرینی ها و یک میان وعده عالی، به ویژه برای بچه ها است. اگر می خواهید بچه ها خود را راضی کنید، این شیرینی های خرمایی را برای آن ها بپزید.
فواید سلامتی این کوکی ها بسیار زیاد است و ارزش درست کردن را دارد. یکی از برترین قسمت های کلمپه این است که می توانید با دنبال کردن طرز تهیه کلمپه مقدار کمی مواد تهیه نموده و ده ها عدد از این کلوچه های مخصوص درست کنید. ضمناً طعم این کوکی ها آنقدر شیرین نیست که شما را آزار دهد.
شیرینی بهشتی
از انواع شیرینی خشک مدرن می توان به شیرینی بهشتی اشاره نمود. این شیرینی بسیار نرم و لطیف است و در طعم ها و رنگ های مختلف تهیه می گردد. شیرینی بهشتی را می توان از محبوب ترین شیرینی عید نوروز نام برد.
نکته مهم در طرز تهیه شیرینی بهشتی این است که باید آن را با دقت زیاد تهیه کنید؛ زیرا بسیار حساس و لطیف بوده و کوچک ترین تغییر در مواد اولیه و زمان پخت، روی کیفیت شیرینی تاثیر می گذارد. بعلاوه، این شیرینی شباهت زیادی به شیرینی سوئدی و شیرینی قندی دارد.
شیرینی کشمشی
در لیست نام انواع شیرینی خشک ایرانی، نباید شیرینی کشمشی جا بماند. شیرینی کشمشی نوعی شیرینی ایرانی است که در آن هدیه ای شیرین نهفته است. وقتی شیرینی را گاز می زنید، کشمش های کوچک دوست داشتنی را زیر دندان احساس می کنید. این کشمش های کوچک، طعم شیرینی را بهبود می بخشند و آن را به نوعی شیرینی حرفه ای تبدیل می نمایند. طرز تهیه شیرینی کشمشی را می توان داخل فر یا بدون فر انجام داد.
شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینی خشک است که محبوبیت زیادی دارد. مردم دوست دارند این شیرینی را با نام چشم روشنی به خانه یکدیگر ببرند. چه این شیرینی را در یخچال یا بیرون نگهداری کنید، نکته مثبت در خصوص این شیرینی زمان طولانی ماندگاری آن است. برخی ها این شیرینی را با کره یا روغن سنتی درست می نمایند که باعث می گردد شیرینی سالم تر باشد.
شیرینی نخودچی
در میان نام شیرینی های خشک ایرانی شیرینی نخودچی نیز جای می گیرد که اصالتاً قزوینی است. با این حال شیرینی نخودچی به شهرهای دیگر نیز راه پیدا نموده و به یکی از شیرینی های مورد علاقه همه ایرانی ها تبدیل شده است. نان نخودچی را می توان در تمام طول سال درست کرد؛ اما اغلب برای عید نوروز تهیه می گردد. شیرینی های نوروزی معمولاً کوچک هستند و به همین علت شیرینی نخودچی به خاطر مقدار کوچک، در نوروز بسیار محبوب است.
ماده اصلی در طرز تهیه شیرینی نخودچی همان آرد نخودچی است. کیفیت آرد به طور مستقیم بر طعم نهایی کوکی ها تأثیر می گذارد، بنابراین حتماً از آرد مرغوب بهره ببرید. دیگر ماده اولیه این شیرینی پودر قند است که نمی توان آن را با شکر جایگزین کرد؛ زیرا وجود آن برای سبک شدن شیرینی ها مهم است.
شیرینی برنجی
شیرینی برنجی ایرانی که با نام نان برنجی کرمانشاهی نیز شناخته می گردد، از انواع شیرینی خشک است. این شیرینی با آرد، شکر و نوعی روغن جامد تهیه می گردد. نون برنجی یک انتخاب عالی برای مهمانی عصرانه با چای است. بو و ظاهر این شیرینی های بامزه، به طرز باورنکردنی فوق العاده خواهد بود.
کنجدهای کوچکی که روی سطح شیرینی ها می پاشند، اشتهای شما را تحریک می نماید. مزیت بسیار مهم در خصوص این کوکی های ایرانی این است که می توانید آن ها را برای مدت طولانی نگهداری کنید. شما فقط باید زمان بسیار کمی را برای طرز تهیه شیرینی برنجی صرف کنید تا تعداد زیادی شیرینی آماده گردد.
شیرینی زنجبیلی
گزینه بعدی در لیست اسامی شیرینی های خشک، شیرینی زنجبیلی است. این شیرینی جزو خاص ترین شیرینی های خشک است و طرز تهیه نسبتا آسانی دارد. ماده اصلی این شیرینی همان طور که از نام آن پیداست، زنجبیل است. برای یک عصرانه خوشمزه این شیرینی را در خانه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
شیرینی پر
شیرینی پر یک شیرینی اصیل کرمانی است و از انواع شیرینی قنادی خشک محسوب می گردد. در سفر خود به کرمان می توانید طعم بی نظیر این شیرینی را بچشید. اگر امکان سفر ندارید، نگران نشوید؛ طرز تهیه شیرینی پر آسان است و می توانید آن را در خانه درست نموده و در کنار یک فنجان چای خوشمزه میل کنید. مواد اصلی به کار رفته در این شیرینی خشک خوشمزه، آرد، پودر قند، تخم مرغ و هل است.
شیرینی آلمانی
اگر به ترکیب مربا و شیرینی علاقه دارید، عاشق شیرینی آلمانی خواهید شد. این شیرینی فقط مخصوص ایران نیست و در کشورهای دیگر هم پخت می گردد. انجام طرز تهیه شیرینی آلمانی در منزل ارزان بوده و برای پذیرایی از مهمانان و در جشن های خودمانی و صمیمی انتخاب مناسبی است. شیرینی آلمانی جزو شیرینی های خشک است و به همین علت آن را می توان برای مدت طولانی نگهداری کرد.
شیرینی گردویی
شیرینی گردویی از شیرینی های پرطرفدار ایرانی است و از انواع شیرینی خشک مغزدار محسوب می گردد که می توان در کنار چای یا قهوه سرو کرد. این شیرینی را می توانید به راحتی در تمامی فصول سال تهیه کنید. شیرینی گردویی را هم می توان به صورت ساده درست کرد و هم در طرز تهیه شیرینی گردویی میوه هایی همانند انجیر را مورد استفاده قرار داد. تا این قسمت از مقاله به معرفی انواع شیرینی های ایرانی خوشمزه پرداختیم. شیرینی مربایی، شیرینی زبان، کیک یزدی، شیرینی کلمپه، شیرینی بهشتی، شیرینی کشمشی، شیرینی نخودچی، شیرینی برنجی، شیرینی زنجبیلی، شیرینی پر، شیرینی آلمانی و شیرینی گردویی از جمله شیرینی های خوشمزه ایرانی و خاطره انگیزی هستند که طرز تهیه آن ها نیز بسیار ساده است.
با انواع شیرینی خشک، کام خود را شیرین کنید
در این مطلب از مجله وبلاگ حرف دل انواع شیرینی خشک را معرفی کردیم؛ حالا شما می توانید شیرینی موردنظر خود را تهیه کنید. توجه داشته باشید که شیرینی خشک احتیاج به یک نوشیدنی مانند چای یا شیر دارد؛ زیرا خشک بودن آن کمی خوردن را سخت می نماید؛ پس سعی کنید شیرینی خشک را به همراه نوشیدنی سرو کنید. در هر صورت، با سفارش آنلاین شیرینی خشک در وبلاگ حرف دل می توانید لحظاتی شاد را برای خود و عزیزان خود فراهم کنید و از در کنار هم بودن لذت ببرید.
منبع: اسنپ فود