جدیدترین قیمت گوشت گوسفندی در بازار ، هر کیلو دام سبک زنده چند شد؟ - وبلاگ حرف دل

به گزارش وبلاگ حرف دل، مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با فراهم شدن زیرساخت های لازم در راستای جبران کاهش جمعیت دام مولد، پتانسیل تامین 100 درصدی گوشت قرمز در داخل وجود دارد.

به گزارش وبلاگ حرف دل، افشین صدردادرس با بیان اینکه واردات گوشت قرمز کماکان ادامه دارد، اضافه کرد: بنابر آمار روزانه 120 تن گوشت وارد کشور می گردد، اما براساس تجربه سنوات گذشته، واردات در کوتاه مدت تاثیری بر بازار داخل و قیمت برای مصرف کننده نداشته است.

او قیمت کنونی هرکیلو دام سبک زنده را 180 تا 190 هزارتومان اعلام نمود و گفت: براین اساس قیمت منطقی هرکیلو گوشت گوسفندی برای مصرف کننده 380 تا 390 هزارتومان است.

صدردادرس ادامه داد: آمار کشتار دام کشتارگاه ها و واردات گوشت از گمرک در سال گذشته نشان می دهد که سرانه مصرف 7.4 کیلوگرم است که این مقدار گوشت با احتساب جمعیت دام داخل قابل تامین است.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک با بیان اینکه مسئله ای در تامین گوشت نداریم، اعلام کرد: پتانسیل فراوری گوشت قرمز در داخل وجود دارد، هرچند اتخاذ بعضی سیاست ها در چندسال اخیر منجر به کاهش جمعیت دامی شد که با ایجاد انگیزه برای دامدار شاهد رونق فراوری خواهیم بود.

او ادامه داد: با فراهم شدن زیرساخت های لازم برای جبران کاهش جمعیت دام مولد، خودکفایی مجدد در فراوری گوشت قرمز دست یافتنی است.