آرشیو آشپزی در وبلاگ حرف دل | صفحه 2

خواص و عوارض کاهو برای سلامتی بدن چیست؟ کاهو (Lactuva sativa) گیاهی یک ساله است که برای اولین بار به وسیله مصری ها کشت شد. قرن ها است که از کاهو برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می گردد. این سبزی برگ سبز، منبع عالی از مواد مغذی ضروری و آنتی اکسیدان ها است...

دمی قورمه سبزی یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب برنج آبکش و قورمه سبزی به جامانده از وعده های قبل می توانید آن را درست کنید.

درست کرن مربای خرمالو با دستور تهیه ای که امروز در اختیار شما می گذاریم بسیار ساده است. این مربا را در وعده صبحانه، عصرانه یا حتی در کنار دسر و شیرینی هایی مثل شیربرنج یا انواع چیز کیک می توانید سرو کنید و لذت ببرید.

عاشقان پنیر، این بار می خواهیم طرز تهیه یک نوع پیتزا که فقط و فقط با پنیر پیتزا درست می گردد را در اختیارتون قرار دهیم. پیتزا پنیر یکی از ساده ترین و لذیذ ترین پیتزاها است که می توانید در خانه درست کنید. این پیتزا از سه نوع پنیر پیتزا رنده شده، پارمزان و...

کروسان یکی از خوراکی های اصلی صبحانه های هول هولکی در سر تا سر دنیا به حساب می آید. طرز تهیه کروسان شکلاتی طولانی و وقت گیری است که البته نتیجه فوق العاده آن همه وقت و تلاش باعث فراموشی همه آن خستگی و زحمت می شود. این خوراکی هم مانند بسیاری دیگر از خوراکی...

این خمیر به علت نداشتن خمیر مایه فوق العاده سریع آماده می گردد و شما احتیاج به ابزار خاصی ندارید و فقط ضروری است مواد پیراشکی را در یک قیف ساده یا زیپ کیپ بریزید و داخل روغن داغ سرخ کنید.

روغن های خوراکی امروزه جزو لاینفک آشپزی محسوب می شوند. با پیشرفت علم تغذیه، بر تنوع روغن های خوراکی افزوده شده است، اما سوال اینجا است که کدام روغن از بقیه بهتر است؟

ترکیب اسفناج و قارچ بسیار خوش طعم است. هردو آنها ویتامین و پروتئین زیادی هم دارند از این رو، برای اینکه صبح خود را با خوراکی مقوی شروع کنید، این دستور غذایی را برایتان انتخاب نموده ایم.

این دسر مملو از شکلات تلخ و کره است. اگر رژیم دارید بی خیال این کیک شکلاتی خوشمزه بشوید.

این کلم پلو خوشمزه را می توانید با مرغ تکه ای و خردشده یا مرغ ریش ریش تهیه کنید که هر دو پرطرفدار است.

در پی هدیه ای عالی برای مهم ترین زن زندگی خود هستید؟ مهم نیست برای روز مادر، تولد و یا هر مناسبت دیگری در پی هدیه ای مناسب باشید، پیشنهاد می کنیم حتما برای انتخاب برترین کادو برای مادرتان، وقت بگذارید.

پرتقال (orange) یکی از میوه های پر خاصیت و سرشار از ویتامین سی است. میوه فصل سرد پاییز و زمستانی ، به رنگ نارنجی زیبا! مربای پوست پرتقال بسیار خوشمزه و در کنار یک نان داغ بسیار دلچسب است. پوست پرتقال برای تهیه مربا بسیار عالی است و گاهی افراد به علت تلخی پوست...

فیلمی از آموزش طرز تهیه فرنی پرتقالی، منتشر شده است.

طی مطالعات به عمل آمده معین شده است که چهارمحال و بختیاری رویشگاه اولیه زعفران وحشی بوده است و علت رشد خوب این گیاه در استان هم همین امر است.

عسل تولید شده از شهد گیاه جعفری مملو از پتاسیم، آهن و ویتامین ث است. خواص عسل جعفری تنها در خواص عمومی عسل ها خلاصه نمی شود، بلکه خواص ویژه دیگری دارد. در ادامه با خواص عسل جعفری بهتر آشنا می شوید.

خواص کرفس به میزان ای زیاد است که نظیر آن گزارش نشده است. دست اندرکاران طب سنتی و آنهایی که به قلیایی و اسیدی بودن بدن باور دارند معتقدند که کرفس می تواند از قلیایی یا اسیدی بودن محیط داخلی بدن جلوگیری نماید. در طب سنتی، بسیاری از ممالک جهان از کرفس...

تاس کباب خوراک گوشتی ساده و مقوی است که در بیشتر کشورهای آسیایی تهیه می گردد. طرز تهیه تاس کباب ساده است و آلو، سیب و به در آن به کار می رود.

سلام به دستداران آشپزی. امروز شما را با طرز تهیه یک نان بسیار لذیذ آشنا میکنیم. نان تافتون را میتوانید با همه غذا ها سرو کنید و از آن لذت ببرید. این دستور پخت بسیار ساده و سریع است. برای آشنایی با دستور پخت ساده نان تافتون ما را دنبال کنید.

خبرنگاران | سرویس سلامت - متاسفانه دیابت یکی از بیماری های شایع در عصر حاضر است. اگرچه این بیماری برای کنترل احتیاج به درمان دارویی دارد، اما با رژیم غذایی مناسب می توان به کنترل آن یاری کرد. بنابراین باید برای تنظیم قند خون از مواد غذایی بدون قند بهره...

اگر کیک هویج را در بهترین کافه ها و کیک پزی ها هم امتحان نموده باشید، باز هم به پای طعم خانگی آن نمی رسد.کیک هویج یکی از پر طرفدارترین کیک هایی است که می توانید به عنوان کیک روز در کافه ها پیدایش کنید؛ اما حالا که به علت کروناویروس خانه نشین هستیم، بهتر...